Recette du cosmopolitan : le cocktail iconique à la vodka et cranberry

Le cosmopolitan est LE cocktail rose qui a marqué les années 90. Avec sa belle couleur et son goût parfaitement équilibré entre vodka, cranberry et citron vert, il reste un incontournable des bars. Vous pouvez le préparer facilement chez vous avec quelques ingrédients simples. D’ailleurs, c’est l’apéritif parfait pour impressionner vos invités lors d’une soirée.

Temps de préparation 5 minutes min

Portions: 1 cocktail

Type de plat: Apéritif, Boissons

Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients

  

Pour le cocktail

• 4 cl vodka
• 2 cl triple sec
• 4 cl jus de cranberry
• 1 cl jus de citron vert frais
• glaçons
• 1 rondelle de citron vert pour la décoration

Equipment

• Shaker
• Passoire à cocktail
• Verre à cocktail

Instructions

 

Préparation

1. Remplissez votre shaker à moitié de glaçons.
2. Versez la vodka dans le shaker.
3. Ajoutez le triple sec et le jus de cranberry.
4. Pressez le citron vert frais et ajoutez le jus aux autres ingrédients.
5. Shakez énergiquement le cocktail.
6. Munissez-vous de la passoire à cocktail.
7. Filtrez le contenu dans votre verre à cocktail.
8. Posez une rondelle de citron vert sur le bord du verre.
9. Votre cocktail cosmopolitan est prêt, bonne dégustation !

L’histoire du cocktail Cosmopolitan :

Le Cosmopolitan a une histoire fascinante qui remonte aux années 30. On trouve déjà une première version dans un livre de 1934, mais avec du gin à la place de la vodka. Le cocktail moderne que vous connaissez a vraiment explosé dans les années 90 grâce à la série Sex and the City. Carrie Bradshaw et ses amies ont fait de ce cocktail rose l’emblème des soirées new-yorkaises branchées. D’ailleurs, chaque 7 mai, New York célèbre le Cosmopolitan Day pour honorer cette boisson devenue culte. Sa couleur rose éclatante et son goût parfaitement équilibré entre acidité et douceur en ont fait le symbole de l’élégance décontractée.

Les astuces du barman :

Pour réussir votre Cosmopolitan, utilisez toujours du jus de citron vert frais pressé. Le jus en bouteille ne donnera jamais le même résultat. Choisissez un jus de cranberry de qualité, pas trop sucré, pour garder l’équilibre des saveurs. Vous pouvez remplacer le triple sec par du Cointreau pour une version plus raffinée. Pour une variante sans alcool, remplacez la vodka par du jus de raisin blanc et le triple sec par du sirop d’orange. Servez toujours dans un verre à cocktail bien froid. Une astuce de pro : givrez le bord du verre avec du sucre blanc pour une présentation encore plus élégante.