Ingrédients
Equipment
Instructions
- Extraire le jus de gingembre frais en pressant du gingembre râpé.
- Verser la vodka premium, la liqueur de vanille, le nectar de poire et le jus de gingembre dans le shaker.
- Ajouter de la glace et secouer énergiquement.
- Filtrer et servir sur glace pilée dans un verre à cocktail.
- Décorer selon vos préférences et servir immédiatement.
L’histoire du cocktail Lune d’Hiver :
Le cocktail Lune d’Hiver est né dans un bar parisien durant l’hiver 2019. Le barman s’inspirait des nuits cristallines de décembre. Il voulait capturer cette pureté glacée dans un verre. La vodka représente la clarté de la lune. Le nectar de poire évoque la douceur hivernale. Le gingembre rappelle le froid qui pique les joues. La vanille apporte cette chaleur réconfortante des soirées au coin du feu. Ce cocktail raconte l’histoire de ces moments magiques où la lune illumine la neige fraîche.
Les astuces du barman :
Pour extraire le jus de gingembre, râpez un morceau frais et pressez-le dans un linge propre. Vous pouvez remplacer la vodka premium par une vodka aux céréales pour plus de rondeur. Servez dans un verre refroidi au congélateur pendant 10 minutes. Décorez avec une fine lamelle de poire et un brin de thym pour l’effet visuel. Si vous n’avez pas de nectar de poire, mixez une poire mûre avec un peu d’eau. Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de cannelle. La glace pilée est essentielle : elle dilue parfaitement le cocktail.
