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Cocktail White negroni dansu n verre old fashioned sur un comptoir
Le White Negroni transforme le célèbre cocktail italien en version blanche. Cette recette remplace le Campari par de la Suze et le vermouth rouge par du vermouth blanc. Vous obtenez un apéritif plus doux, avec des notes d'agrumes et de gentiane. Un cocktail parfait pour découvrir la mixologie sous un nouveau jour.
Temps de préparation 2 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons
Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients
  

Pour le cocktail
  • 4.5 cl gin
  • 3 cl Lillet blanc
  • 1.5 cl Suze (liqueur de gentiane)
  • 1 pièce zeste de citron pour la garniture

Equipment

  • Verre à mélange
  • Cuillère de bar
  • Doseur
  • Strainer
  • Verre Old Fashioned

Instructions
 

Préparation
  1. Verser le gin, le Lillet blanc et la Suze dans un verre à mélange rempli de glace.
  2. Remuer à la cuillère de bar pendant 15 à 20 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
  3. Filtrer dans un verre Old Fashioned rempli de glace fraîche à l'aide du strainer.
  4. Garnir avec un zeste de citron et servir immédiatement.