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Aviation cocktail sur un comptoir.
L'Aviation est un cocktail classique né au début du 20ème siècle. Ce gin cocktail se distingue par sa liqueur de violette qui lui donne une couleur et un goût uniques. Vous découvrirez ici comment préparer ce cocktail original chez vous. D'ailleurs, nous vous expliquerons aussi son histoire fascinante liée à l'aviation.
Temps de préparation 5 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons
Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients
  

Pour le cocktail Aviation
  • 6 cl Gin
  • 1.5 cl Liqueur de violette (Crème de Violette)
  • 1.5 cl Liqueur de cerise Marasquin
  • 1.5 cl Jus de citron frais
  • 1 pièce Cerise Marasquin (optionnel, pour la décoration)

Equipment

  • Shaker à cocktail
  • Verre à cocktail refroidi
  • Passoire

Instructions
 

Préparation du cocktail Aviation
  1. Ajouter tous les ingrédients liquides dans un shaker rempli de glace pilée.
  2. Secouer vigoureusement pendant 10-15 secondes.
  3. Filtrer à l'aide d'une passoire dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
  4. Décorer avec une cerise Marasquin si désiré.