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Gimlet sur un comptoir
Le Gimlet a une histoire riche. Ce cocktail est né dans la Marine Royale britannique au XIXe siècle. D'ailleurs, il mélangeait gin et jus de citron vert pour lutter contre le scorbut. Maintenant, découvrez comment préparer ce classique revisité.
Temps de préparation 2 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons
Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 60 ml gin de qualité (London Dry gin de préférence)
  • 15 ml cordial au citron vert (Rose's Lime Juice)
  • 15 ml jus de citron vert frais
  • Glaçons
  • Rondelle de citron vert pour la garniture

Equipment

  • Shaker
  • Verre à cocktail (coupe)
  • Passoire à cocktail

Instructions
 

Préparation
  1. Commencez par refroidir votre verre à cocktail (généralement une coupe) en le remplissant de glace.
  2. Dans un shaker, versez le gin, le cordial au citron vert et le jus de citron vert frais.
  3. Ajoutez des glaçons de qualité jusqu'à remplir les deux tiers du shaker.
  4. Secouez vigoureusement pendant environ 10-12 secondes, jusqu'à ce que le shaker soit bien froid à l'extérieur.
  5. Videz la glace de votre verre à cocktail préalablement refroidi.
  6. Filtrez le contenu du shaker dans le verre froid à l'aide d'une passoire à cocktail.
  7. Garnissez d'une fine rondelle de citron vert, idéalement placée sur le bord du verre ou flottant délicatement à la surface.