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Thé de l'avent Familial posé sur une table
Voici une version réconfortante du thé chaï traditionnel, parfaite pour l'Avent. Cette boisson chaude marie les épices du chaï à la douceur du lait de coco et du miel. Vous obtenez une infusion crémeuse qui réchauffe les longues soirées d'hiver. Un moment de détente idéal pendant l'effervescence des préparatifs de Noël.
Temps de préparation 10 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons
Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients
  

Pour le thé chaï au lait de coco
  • 200 ml eau
  • 1 sachet thé noir ou 1 cuillère à café de thé en vrac
  • 100 ml lait de coco
  • 1 cuillère à café miel
  • 1/2 cuillère à café cardamome moulue
  • 1/4 cuillère à café cannelle en poudre
  • 1 pincée gingembre en poudre
  • 1 pincée clou de girofle moulu

Equipment

  • Casserole
  • Passoire fine
  • Tasse ou mug

Instructions
 

Préparation du thé chaï
  1. Faire bouillir l'eau dans une casserole.
  2. Ajouter le thé noir et laisser infuser 3-4 minutes.
  3. Incorporer toutes les épices (cardamome, cannelle, gingembre, clou de girofle) et laisser mijoter 2 minutes.
  4. Ajouter le lait de coco et réchauffer sans faire bouillir.
  5. Filtrer le mélange avec une passoire fine.
  6. Sucrer avec le miel selon votre goût.
  7. Servir chaud dans une tasse et savourer ce moment de détente.