Go Back
Le Sapin Enneigé transforme votre apéritif de Noël en moment magique. Ce cocktail au gin capture l'esprit hivernal avec sa technique de givrage au sucre perlé. Le romarin flambé ajoute des arômes authentiques qui rappellent la forêt enneigée. Vous pouvez facilement impressionner vos invités avec cette création spectaculaire.
Temps de préparation 10 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons

Ingrédients
  

Pour le cocktail
  • 5 cl gin
  • 2 cl liqueur de genévrier
  • 2 cl jus de citron vert
  • 1 cl sirop de sucre
  • 1 branche romarin frais
  • 2 cuillères à soupe sucre perlé
  • quelques glaçons glaçons

Equipment

  • Shaker
  • Verre à cocktail
  • Passoire fine
  • Briquet
  • Assiette pour givrage

Instructions
 

Préparation
  1. Préparer le givrage en étalant le sucre perlé sur une assiette.
  2. Humidifier le bord du verre avec un peu de citron vert et le passer dans le sucre perlé.
  3. Dans le shaker, verser le gin, la liqueur de genévrier, le jus de citron vert et le sirop de sucre.
  4. Ajouter des glaçons et shaker énergiquement pendant 10 secondes.
  5. Filtrer à travers la passoire fine dans le verre givré.
  6. Flamber délicatement la branche de romarin avec le briquet.
  7. Déposer immédiatement le romarin flambé sur le cocktail pour les arômes.
  8. Servir immédiatement pour un effet spectaculaire.