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Cocktail Habanero Rubí Verde posé sur un sous verre art déco
Le Habanero Rubí Verde mélange la fraîcheur du basilic avec l'acidité des fruits rouges. Ce cocktail au rhum blanc propose des saveurs latino-américaines surprenantes. Sa belle couleur rubis et sa note de poivre rose en font une création originale et rafraîchissante.
Temps de préparation 5 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons
Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients
  

Pour le cocktail
  • 5 cl Rhum blanc
  • 2 cl Jus de citron vert frais
  • 1,5 cl Sirop de sucre de canne
  • 2 cl Purée de fruits rouges (fraise/framboise)
  • 3-4 feuilles Basilic frais
  • 1-2 tours Poivre rose

Equipment

  • Shaker
  • Double passoire
  • Verre à cocktail (martini)
  • Moulin à poivre

Instructions
 

Préparation
  1. Écraser délicatement le basilic avec la purée de fruits rouges et le sirop dans le shaker.
  2. Ajouter le rhum, le jus et des glaçons.
  3. Shaker vigoureusement.
  4. Double filtrer dans un verre à cocktail frais.
  5. Donner un tour de moulin à poivre rose sur le dessus.
  6. Garnir avec une petite feuille de basilic ou un fruit rouge.