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Chocolat Chaud de Grand-Mère sur une table avec un décor hivernale
Ce chocolat chaud reprend la recette authentique de nos grand-mères avec une touche moderne. Vous mélangez du lait d'amande crémeux avec du chocolat noir 70% pour obtenir une texture parfaitement onctueuse. La cannelle et la vanille apportent ces saveurs réconfortantes qui réchauffent instantanément vos soirées d'hiver. Une recette simple qui transforme votre cuisine en cocon de douceur.
Temps de préparation 10 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons

Ingrédients
  

Pour le chocolat chaud
  • 250 ml lait d'amande
  • 50 g chocolat noir 70%
  • 1 pincée cannelle en poudre
  • 1 goutte extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe chantilly
  • 2-3 pièces guimauves

Equipment

  • Casserole
  • Fouet
  • Tasse ou mug

Instructions
 

Préparation
  1. Faire chauffer le lait d'amande dans une casserole à feu doux.
  2. Hacher finement le chocolat noir et l'ajouter au lait chaud.
  3. Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
  4. Ajouter la cannelle et l'extrait de vanille, mélanger.
  5. Verser dans une tasse et garnir de chantilly et guimauves.