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amaretto_sour
L'amaretto sour mélange parfaitement douceur et acidité. Ce cocktail italien se prépare en quelques minutes avec seulement trois ingrédients de base. Vous obtenez une boisson équilibrée qui plaît à tous les palais. Parfait pour l'apéritif ou pour impressionner vos invités sans effort.
Temps de préparation 2 minutes
Portions: 1 cocktail
Type de plat: Apéritif, Boissons
Ingredients Equipment Instructions

Ingrédients
  

Pour le cocktail
  • 4.5 cl Amaretto
  • 3 cl Jus de citron frais
  • 1.5 cl Blanc d'œuf (facultatif)
  • 1 trait Bitters (Angostura Orange) (facultatif)
  • Glaçons
  • Zeste de citron (facultatif)
  • Cerise (facultatif)
  • Tranche d'orange (facultatif)

Equipment

  • Shaker
  • Verre Old Fashioned
  • Coupe
  • Passoire fine

Instructions
 

Préparation
  1. Versez tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
  3. Filtrez le mélange dans une coupe ou dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
  4. Garnissez avec une brochette de zeste de citron et d'une cerise ou encore une tranche d'orange (facultatif).